長期血透的黃阿姨，近期因為全身乏力、嚴重的惡心嘔吐住院了。抽血化驗后就接到了血鉀危急值，鉀有6.25mmol/L（正常值3.5—5.5mmol/L）。原來黃阿姨平時喜吃菠菜、瓜子、小番茄等食物，引起了血鉀過高的情況。醫(yī)生立即開始降鉀治療，輔助血透治療后，黃阿姨康復(fù)出院。出院時醫(yī)生囑咐黃阿姨要低鉀飲食，少食水果、深色蔬菜等高鉀食物。黃阿姨保證以后一定注意。

腎病是一定要嚴格控制飲食的疾病，患者飲食需低鹽低鈉，且要關(guān)注自己血鉀情況，避免高鉀攝入，保證每天都有優(yōu)質(zhì)蛋白補充，定期監(jiān)測尿常規(guī)及腎功能、電解質(zhì)等指標。春節(jié)期間，想必大家家里屯了很多好吃的零嘴，腎友們應(yīng)該如何吃好呢？

炒貨類：

水果類：

從上述表格可知，某些小零食中含鉀及含磷量比較高，腎功能不全及尿毒癥的病友們要量力而吃，有些炒貨含鉀量遠超水果含鉀量。

把血鉀控制在正常水平是極其重要的事情，血鉀高或低都不利于心血管健康。特別是腎病患者，由于腎臟代謝功能較差，攝入的鉀大多都要經(jīng)過腎臟來排泄，而腎功能較差的情況下，排出很多鉀是有難度的。

高鉀血癥：人體會感覺乏力，可能有四肢麻木，表情淡漠恍惚，少尿，腹脹腹瀉，可出現(xiàn)心律失常，甚至危及生命。

低鉀血癥：肌無力是最早出現(xiàn)的癥狀，嚴重者可有呼吸肌麻痹，有腹脹嘔吐情況，可有嗜睡及神志淡漠。

高磷血癥：可引起部分組織器官鈣化，并導(dǎo)致相應(yīng)組織或器官功能出現(xiàn)永久性損害，尤其皮膚血管鈣化后影響皮膚血液供應(yīng)，出現(xiàn)皮下脂肪壞死，導(dǎo)致皮膚瘙癢最為常見。

當然，低鉀飲食或者高鉀飲食的選擇因人而異。需結(jié)合血化驗結(jié)果，根據(jù)自身的情況合理搭配飲食結(jié)構(gòu)，祝愿每個腎友們都能健康、愉快地飲食。