1.在院長(zhǎng)和分管副院長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全院臨床營(yíng)養(yǎng)及膳食工作，擬定全院臨床營(yíng)養(yǎng)及膳食工作計(jì)劃。經(jīng)分管院長(zhǎng)審批后實(shí)施，并定期檢查質(zhì)量，定期總結(jié)報(bào)告。

2.負(fù)責(zé)住院病人營(yíng)養(yǎng)篩查、評(píng)估、治療、宣教、完成營(yíng)養(yǎng)會(huì)診及全院會(huì)診及MDT。

3.負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)門(mén)診的正常開(kāi)展，提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、評(píng)估及治療等。

4.負(fù)責(zé)全院住院患者及陪客的餐飲配送服務(wù)、合理編制治療飲食及普通飲食食譜；切實(shí)做好醫(yī)院的飲食治療工作，經(jīng)常與食堂管理員一起深入病房，了解和征求病人對(duì)飲食的意見(jiàn)，在不違反治療原則的基礎(chǔ)上，增加花色品種，改進(jìn)烹調(diào)方法。

4.負(fù)責(zé)全院職工的餐飲服務(wù)。

5.監(jiān)管食品采購(gòu)工作，保證食品質(zhì)量安全，防止事故的發(fā)生。

6.負(fù)責(zé)科室人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和技能培訓(xùn)，不斷提高各個(gè)崗位人員的業(yè)務(wù)能力。參與教學(xué)、科研工作，完成繼續(xù)教育和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)要求，組織開(kāi)展患者和院內(nèi)醫(yī)務(wù)人員的營(yíng)養(yǎng)宣教工作。

7.統(tǒng)籌全院住院及門(mén)診患者醫(yī)用食品的規(guī)范使用的監(jiān)督及發(fā)放工作，同時(shí)做好醫(yī)用食品出入庫(kù)工作。

8.負(fù)責(zé)科內(nèi)行風(fēng)建設(shè)和廉政建設(shè)，落實(shí)科內(nèi)消防、治字、計(jì)生、防詐騙等工作。

9.組織完成醫(yī)院各個(gè)時(shí)期的中心工作和指令性任務(wù)。負(fù)責(zé)各類(lèi)重要活動(dòng)及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)餐飲接待工作。

10.負(fù)責(zé)衢州市臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心相關(guān)工作。